『Today's weather is so cold』
今天的天氣真的冷冰冰
想給大家分享一個總整理
讓大家溫暖一下
先來說說微樂克接觸甜點的經過吧
我並不是一開始就喜歡甜點的
直到看了「破產姐妹花 2 Broken Girls」之後
萌生了想學甜點的夢想跟吃好吃甜點的想法
第一次接觸的法式甜點
就是位於新北市板橋的-稻町森法式甜點舖Jouons Ensemble Pâtisserie
要感謝朋友帶我來吃到這麼好吃的法式甜點
要怎麼形容它好吃的程度呢
就是好吃到眼睛會為之一亮的程度
好吃到吃了就會心情好的程度
好吃到回不去的程度
好吃到只要一出新的甜點馬上去吃的程度
或許各位覺得太誇張
但是它真的是目前微樂克吃過最好吃的甜點
裡面的裝潢給人一種清新的風格
以白色為主的色調
覺得很美好
每次都只顧著吃甜點都忘了拍拍環境照
下次去在為大家補上美美的環境照吧～
首先來介紹每間甜點店都會有的角色- 檸檬塔🍋
它大概是所有法式甜點店的經典款
但是別看它好像沒什麼
但其實並不是每家的檸檬塔都是好吃的
除了檸檬醬是關鍵之外塔皮也是很重要的
很喜歡稻町森塔類跟泡芙系列的甜點
它的檸檬醬吃起來感覺是用真的檸檬做的不是有加一些幾％原汁檸檬汁的那種檸檬醬
吃過一次就再也無法吃其他家的檸檬塔了（其實微樂克也沒吃過幾家檸檬塔
另外塔皮不會一咬就碎了一堆在外面
這個感覺要有一定的功夫猜能達到這樣的水準
真正的法式甜點店是不會用那種外面烘培材料房的冷凍塔皮的
這款甜點在微樂克的心目中有滿分的程度～
微樂克小回憶：曾經做過檸檬醬, 小小一個的,但檸檬醬實在是很費時又費工的
從ㄘㄨㄚˋ檸檬皮到擠檸檬汁的過程已耗費太多力氣
邊煮邊攪拌的過程中實在很忙
因為不能讓它燒焦還要注意溫度
所以真的是很費工的甜點, 但是每次做完內心都還是會有小小的成就感！
🦄️檸夏柚來了
微樂克覺得這款是檸檬塔的姐妹
酸酸甜甜的十分幸福的好滋味
推薦指數：👍🏻 👍🏻 👍🏽 👍🏽 👍🏽
🦄️法式千層 🦄️摩卡千層
這兩款千層都是現點現做的唷
它會放一個小牌子上面會寫當天供應的法式千層是什麼口味的唷
這是微樂克分別來的
上面的是原味的
中間夾著的應該是香草卡士達
只要是卡士達就很好吃
稻町森的卡士達吃起來不會太膩
因為是現點現做的所以端出來的時候千層有點溫熱
搭配著卡士達醬與上面的鮮奶油
不會太膩
每一口都充滿著幸福感💕
下面的摩卡千層
多了一點摩卡的味道與香氣
卻不失他好吃的程度
一樣令人食指大動
推薦指數：👍🏻 👍🏻 👍🏽 👍🏽 👍🏽
🦄️在地誒～
沒有拍到被剖開前的照片
真的很抱歉
這款真的要好好的推薦一下
這是我第一次吃甜點吃到表情直接顯現在臉上
紅心芭樂卡士達搭配酸酸的櫻桃與覆盆子白蘭地
就是一個戀愛甜點
點綴他的大概是裡面的莓果軟凍
搭配起來絕配
第一次吃到用紅心芭樂做的甜點
簡直好吃到爆炸
真心推薦 非常喜歡～～
推薦指數：👍🏻 👍🏻 👍🏽 👍🏽 👍🏽
🦄️古早味少女
這個造型是不是很可愛呢
這個切開有種健達出奇蛋的感覺
吃起來很像老街賣的花生捲冰淇淋
微樂克超喜歡吃花生捲冰淇淋的
咬一口下去
會先嚐到滿滿的花生、芋頭的味道
與巧克力搭在一起一點都不覺得奇怪
隨後而來的是一股淡淡的香菜味
完全不衝突
意外的超級好吃😋
推薦指數👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼
🦄 我有一顆好腦袋
這個名字超可愛的
它是顆泡芙
上面的栗子尼超級好吃
不會太甜
吃起來不會膩唷～
搭配下面的菠蘿泡芙
超級美味的
這個吃法要一大口一起咬下
才能真正享受它的層次感
為何這樣說呢？
因為泡芙裡面是百香果的餡料
酸酸的百香果加上甜甜的栗子泥
酸酸甜甜的完美滋味
你一定要來嚐嚐看的可愛甜點
推薦指數👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼
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